Boek een
Ontdek onze
yuzu, asiatisch slaatje, aioli met inktvisinkt
met klassieke garnituren
bisque van kreeft, zalf van mierik, kruidenslaatje
met zeevruchten in tomatensaus en parmezaan
mousse van rode kool met balsamicoazijn
gestoofd witloof, ui, puree van butternut
op onze wijze, bechamel, krokant van parmezaan
tomaat, tartaar saus
puree met koriander, gegrilde venkel, mousseline
bloemkool, mousseline met fijne kruiden, rösti
tomaat, tartaarsaus, aardappelen
gestoofde prei, crème van Ratte, botersaus met kruiden
ratatouille, gebakken aardappelen, jus
met sjalotten, aardappelkroketten, vleesjus
aardappelkrans, witloof, saus met jeneverbessen
gegaard op lage temperatuur, spinazie, kroketten met spek, jus met zachte mosterd
Komende
11:00 AM zondag - 05 mei 2019
12:00 PM zondag - 10 juni 2018
What's
