Kom genieten van onze Suggesties

  • Krokantje met scampi

    puree van avocado, mango, kokos-gembervinaigrette

    • Prijs€ 16,80

  • “Vitello Tonato”

    met klassieke garnituren

    • Prijs€ 18,80

  • Tartaar van hinde

    mayonaise met hazelnootolie, witloofslaatje met truffel

    • Prijs18.90
    Wildsuggestie

  • Wildpaté

    abrikoosmarmelade, brioche

    • Prijs€ 18,90
    Wildsuggestie

  • Terrine van ganzenlever

    konfijt van ui, brioche

    • Prijs21.50

  • Gefrituurde bloemkool

    gestoofd witloof, ui, puree van butternut

    • Prijs16.00
    Vegetarisch

  • Kroketten van wild

    gekonfijt witloof, oesterzwammen

    • Prijs17.90
    Wildsuggestie

  • Gegrilde gamba's

    tomaat, tartaar saus

    • Prijs€ 19,50

  • Gegrilde zalmfilet

    maïs en venkel, kruidenolie, gnocchi

    • Prijs€ 22,50

  • Gegrilde gamba's

    tomaat, tartaarsaus, aardappelen

    • Prijs€ 24,50

  • Kabeljauw

    met tijm, gnocchi, emulsie van schaaldieren

    • Prijs29.00

  • Everzwijnfilet

    wildgarnituur, saus met jeneverbessen

    • Prijs€ 24.90
    wildsuggestie

  • Hinde

    mousse van pastinaak, pommes dauphines, saus met peperkoek

    • Prijs€ 30.50
    wldsuggestie

  • Kalfszwezerik

    aardappelkrans, witloof, saus met jeneverbessen

    • Prijs€ 27,80

  • Fazant

    "Fine Champagne", wildgarnituur

    • Prijs€ 27.80
    wildsuggestie

  • Eendenborst

    mousseline van butternut, aardappelkrans, jus

    • Prijs23.50
    wildsuggestie