Venez et profitez de nos suggestions

  • Saumon mariné au citron vert

    avocat, vinaigrette moutardée, câpres et tuile de betterave 

    • Prix€ 17.50

  • Velouté aux champignons

     oeuf poché et toast croquant 

    • Prix€ 13.90

  • « Vitello Tonato »

     garnitures classiques

    • Prix€ 18,80

  • Houmous crémeux

    au ras el-hanout, artichaut, Comté et noisettes

    • Prix€ 15.90
    Végétarien

  • Pâté de gibier

    marmelade d’ abricots, brioche

    • Prix€ 17.80

  • Terrine de foie gras

    marmelade d’ abricots, brioche

    • Prix€ 21.50

  • Tartare de biche

    mayo au soja, salade de chicon truffée

    • Prix€ 18.90

  • Croustillant de faisan confit

    mousseline de choux fleur, sauce gibier 

    • Prix€ 17.90

  • Croquettes de gibier

    chicon confit, pleurotes, mousse de butternut

    • Prix€ 17.90

  • Scampi à l’ ail

    • Prix€ 16.50

  • Gambas grillées

    tomates, sauce tartare

    • Prix€ 19,50

  • Thon grillé

    sauce vierge, purée de pommes de terre

    • Prix€ 24.50

  • Pavé de saumon

    croûte de pesto au panko, polenta, sauce tomatée

    • Prix€ 23,50

  • Filet de merlu

    légumes saisonniers, purée de pdt, sauce au curry vert

    • Prix€ 22.90

  • Gambas grillées

    tomates, sauce tartare, pdt rôtis

    • Prix€ 24,50

  • Cabillaud

    mousse de panais, choux de bxl, pommes dauphines, béarnaise    

    • Prix€ 32.50

  • Blanquette de veau

    légumes, pdt natures

    • Prix€ 23.90

  • Rigatoni

    à la tomate et basilic, tempura d’aubergines, parmesan 

    • Prix€ 18.50
    Végétarien

  • Ris de veau

    rosace de bintje, épinards, sauce aux morilles 

    • Prix€ 27,80

  • Civet de marcassin

    légumes d’hiver, croquettes de pdt 

    • Prix€ 24.90

  • Médaillon de biche

     mousse de panais, dauphines, sauce pain d’ épices

    • Prix€ 30.50

  • Faisan

     « Fine Champagne », garniture d’ hiver

    • Prix€ 27.80

  • Magret de canard

    potiron, chicon, pdt confite, sauce foie gras

    • Prix€ 23.50